Hoy Martes 10 de marzo, se celebra una nueva concentración agraria y ganadera bajo el lema ¿Quién te dará de comer mañana?
Ambos sectores se concentran para exigir soluciones ante la crisis de rentabilidad que sufren, denuncian los bajos precios y las masivas importaciones sin ningún tipo de control sanitario ni trazabilidad. A su vez, reclaman medidas que frenen la despoblación que sufren los pueblos del medio rural.
¿Qué es para nosotr@s proteger y defender la agricultura? Es:
– Proteger una forma de vida, patrimonio, identidad cultural y un pacto del hombre con la naturaleza – Asegurar nuestra salud y la de las futuras generaciones – Defender la pervivencia de un sector económico, que es el sustento de millones de familias en el mundo – Garantizar el uso sostenible del suelo y el agua, así como el equilibrio medioambiental
(Consejo general de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas)
A todos nos conviene defender y cuidar a nuestros productores de alimentos y a los encargados de cuidar el medio rural. Por ello les mostramos nuestro apoyo.
A la vez, aprovechamos también para defender el consumo de productos km0.
¿Qué es eso de acceder en el mercado o supermercado a la compra de limones argentinos, guisantes kenianos o espárragos chinos envasados como Espárragos de Tudela?
Consumir productos de Km0 nos ofrece múltiples ventajas, entre las que podemos encontrar:
- Reducir la contaminación: se cuida el medioambiente y se apoya la sostenibilidad. Al acortar las distancias, la huella ecológica en los productos de kilómetro cero es muchísimo menor. Asimismo, el apoyo a la producción local supone defender la biodiversidad local, puesta en peligro, al procurar la supervivencia de las especies autóctonas.
- Se impone una economía más justa ya que evitamos los abusos y respetamos los derechos de los productores, se reduce el papel de los intermediarios Una población que mantiene el empleo de forma local beneficia a toda la comunidad.
- Conseguimos llevar una alimentación más equilibrada, sana y saludable. Nos centraremos en los alimentos de temporada, además no tienen que recibir los tratamientos de conservación o congelación que requieren los traídos desde lejos.
- Los productos resultan más sabrosos y mantienen intactos sus valores nutricionales. Los productos alimenticios recién extraídos, como frutas o verduras, tienen más propiedades y un mejor sabor y olor, al estar frescos. Se favorece la economía, la agricultura, la ganadería y la gastronomía local.
