¿A quién le amarga un trocito de chocolate?
¿Sabes si realmente estás comiendo chocolate? ¿En qué te fijas a la hora de comprarlo?
Aprendamos a distinguir los productos que realmente adquirimos.
Detenernos unos minutos a interpretar el etiquetado, será la clave a la hora de optar por un producto mas o menos saludable; como es el caso del chocolate.
Qué beneficios me puede aportar:
– Para conocer las propiedades del chocolate, debemos fijarnos en las “bondades” del CACAO.
– En micronutrientes como fósforo, magnesio, potasio…
– En polifenoles : previene trastornos cardiovasculares
– En teobromina : estimula la diuresis y circulación sanguínea
¿CÓMO DISTINGO SI REALMENTE ES CHOCOLATE PURO?
¡Lo primero en lo que debo fijarme es en su lista de ingredientes!
Esta se ordena de ingrediente mayoritario a minoritario, por lo cual… buscaremos uno en el que el primer ingrediente sea el CACAO, y el azúcar? …… a la cola de la misma!
El azúcar debe ser el ingrediente minoritario…. 🧐….Exacto! Cuanto más amargo…más saludable!
¿Y qué pasa con el chocolate blanco?…. Está elaborado a base de manteca y azúcar!! Juzga tu mismo, pero no te dejes engañar!
Venga…vamos a comprobar si realmente hemos hecho una buena elección!
Para todos los amantes del cacao (y los que no…)
