Mar 2, 2020 | Nutrición
El azúcar se puede clasificar por su origen (de caña de azúcar, de remolacha), pero también por el grado de refinación de este. Normalmente la refinación se expresa visualmente a través del color (azúcar moreno, azúcar rubio, blanco), que está dado principalmente por...
Feb 24, 2020 | Nutrición
¿Por qué tengo antojos? ¿Por qué no tengo fuerza de voluntad? ¿Te has parado a interpretar su significado, su origen? Al hilo del post de la semana pasada sobre hambre real y emocional, hoy trataremos el tema de los antojos o gula. ¿A qué hacemos referencia cuando...
Feb 20, 2020 | Nutrición
La inflamación es una respuesta del sistema inmune; es la manera de defendernos frente a un «daño o ataque» al organismo. Este puede ser causado por agentes de distintas naturalezas: – Mecánico: golpe o fractura – Infeccioso: por alguna bacteria o virus ...
Feb 17, 2020 | Nutrición
¿Distinguimos los distintos tipos de hambre? ¿Existe el hambre emocional? ¿Cómo reconozco el hambre física? Saber diferenciar el hambre física (o real) del hambre emocional (o la gula), es un aspecto primordial para todos aquellos que quieren tener su alimentación...
Feb 14, 2020 | Nutrición
¡Hoy hemos empezado la mañana planificando una compra saludable! 🗣 Vamos a recordas los criterios básicos a tener en cuenta, para seguir una alimentación saludable…. la compra es FUNDAMENTAL. 👉 ¿En qué debo fijarme? ➡️ Empezaremos...
Feb 5, 2020 | Nutrición
El aguacate es una fruta versátil, que tiene una composición distinta a la de otras frutas pues su contenido de agua y de fructosa es menor. Es más rico, eso sí, en fibra alimentaria, grasa cardiosaludable y vitamina E. 🥑 Posee sustancias antioxidantes y...
