Mar 2, 2020 | Nutrición
El azúcar se puede clasificar por su origen (de caña de azúcar, de remolacha), pero también por el grado de refinación de este. Normalmente la refinación se expresa visualmente a través del color (azúcar moreno, azúcar rubio, blanco), que está dado principalmente por...
Feb 29, 2020 | Noticias
Hoy 29 de febrero se celebra el día mundial de las enfermedades raras. Este año, el lema escogido es «CRECER CONTIGO, NUESTRA ESPERANZA» ¿Qué conocemos como enfermedad rara? Aquellas patologías que tienen una prevalencia inferior a 1 por cada 2000 habitantes....
Feb 27, 2020 | Noticias
España se posiciona como líder mundial en donación y trasplantes de órganos por 28ª vez consecutiva. Hoy es el día internacional del trasplante. El trasplante consiste en reemplazar un órgano enfermo por un órgano sano. Este órgano sano puede proceder de un paciente...
Feb 24, 2020 | Nutrición
¿Por qué tengo antojos? ¿Por qué no tengo fuerza de voluntad? ¿Te has parado a interpretar su significado, su origen? Al hilo del post de la semana pasada sobre hambre real y emocional, hoy trataremos el tema de los antojos o gula. ¿A qué hacemos referencia cuando...
Feb 20, 2020 | Nutrición
La inflamación es una respuesta del sistema inmune; es la manera de defendernos frente a un «daño o ataque» al organismo. Este puede ser causado por agentes de distintas naturalezas: – Mecánico: golpe o fractura – Infeccioso: por alguna bacteria o virus ...
